烤勺的使用和保养：
1.使用方法：主要用于烤制水分含量高、质地厚不易熟的食物，如：秘制烤翅、香辣鸡脆骨、鱿鱼、墨斗等均可在小烤勺上烤。
2刷洗时，先用温的洗涤水浸泡使油脂分解，待粘附物软化后，再用百洁布擦洗，注意，不可以用铁屑等尖利物刷洗避免表面涂层脱落，最后，用清水冲洗后用抹布擦干水分或倒扣晾干后放入消毒柜以避免生锈。
本品适合烧烤：
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭……
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝……
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等……
水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝……
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干……
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