行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌炒锅与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象，可广泛应用于厨房，大型连锁酒店食堂、肉类、水产品、烘培、糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、快餐食品、调料食品等，以及化工、制药等行业的搅拌混合。
本机吸收、借鉴技术、结合众多食品厂家的家建议，自主研发的种新型双向刮底刮边酱料锅，本锅体搅拌部分采用次成形的不锈钢锅体，了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用无调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。使用的传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。 用途：广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。
辣椒的形状多种多样，有的头大身子小，有的头小身子大，有的又尖又弯像牛角，是千姿百态！今天小编隆重为大家款商用炒制辣椒酱、各种酱料、火锅底料、食品馅料的行星炒锅，行星炒锅不可以节省人工，提高工作效率，还可以根据要求量身定制，锅内无搅拌死角，满足客户多样的使用要求，欢迎广大新老客户前来选购。
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质般可分为钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
产品特点介绍：
1、加热方式：采用公司特制环形燃烧器，火焰更均匀；节能效果明显，比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置，使燃气更充分，火力更强劲；电子脉冲自动点火，离子熄火自动保护；点火更稳定，熄火检测更灵敏；2、炉膛结构：烟道为内嵌式，烟气由集中的烟道向室外排放，不见明火，更安；炉体部附有保温层，即减少能源损失又避免人员烫伤，安节能。3、温度控制：采用直连式测温装置，测温杆与物料直接接触，直接测量物料温度，确度高；测温杆加装护套，更好的保护测温杆，经久耐用，稳定可靠。4、搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置（分为三组，两组自转组公转），自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果；混料更均匀；刮锅更彻底，可有效地控制某些物料糊锅问题。5、出料方式：锅体自动翻转倒料，出料迅速、彻底，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统，锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动，运行更平稳可靠。6、控制方式：智能控制，每种产品可单编制工艺，操作工只需选取即可；人性化语音操作提示，可视化操作界面。
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