生鲜电商
1.最大问题是物流，速度和新鲜程度。如果是我，条件允许，我会做本地化，细分到社区，这样可以保证快速和减少长距离运送对水果的挤压。就像叫吃饭外卖一样，谁也不会叫一家十几公里以外的。
2.成本和仓储成本也许相对高，水果容易坏，不能长时间存储，仓库条件要能保证水果新鲜。
3.水果价格受到季节，天气和地域影响，除了相比较水果摊的价格要有竞争力，在不同时间上，各个城市的平台上如何合理定价和调整价格需要深思熟虑 。
4.水果电商的成本会远高于线下零售，而且外部性并不强，不存在做到量大就均摊成本的情况。目前网上做的好的似乎多数是高档水果，简单分析一下就可以想的明白，低档水果，量可以大一些，但受单价影响，物流成本比例就会很高。而高档水果，物流占比小一些。但一般电商的价格比较滞后，还是比线下的高。
5.水果量大之后，反而更加无法控制损耗，这大大压缩了水果b2c的市场空间考虑到易损等因素，水果电商并不好做。
生鲜水果
6.实体店加电子商务的同城配送，另加赚取利润的外地淘宝零售，货源优势的小品类低价发货。
7.仓库储存要保证水果质量，新鲜程度。
8.网购需要低价才能吸引消费者，成本是否能覆盖得起。
9.水果要保质保鲜物流速度和服务态度都是考验。
10.采购渠道源头是否优势，线下价格明显优于线上价格购。
生鲜购物
11.消费者购买习惯，很多人还没有在网上购买水果，消费者习惯很难培养。
12.水果同质化严重，不具备唯一性，水果比较大众化，高端水果有一定优势。
13.不同水果不能包装一起，列如猕猴桃香蕉苹果几种水果不能放在一起。
14.水果品质难以保证，非标准化产品。
15.水果生鲜属于易耗品，运输、送达需要更加注意。
农村电商