此外,午餐肉罐头在夏威夷、菲律宾、冲绳、关岛和赛班岛等地也颇受普通居民的青睐。这很可能与当地曾经长期驻扎过大量美军有关。当年,因为物资和存储设备缺乏,美军携带的“制式食品”午餐肉因其方便味美,逐渐成为各地普通民众非常喜欢的方便肉食。尽管现在上述国家和地区的经济条件有了很大改善,但是民众依然非常喜欢这种被美国人看作“不健康”的罐头食品。不过,韩国人喜欢的午餐肉同美国的相比,含盐量要少,而且调料也有所差别。韩国人喜欢将午餐肉同米饭一起炒后食用或者炖汤吃。
有意思的是,因为“午餐肉”(spam)在英文里还有“垃圾邮件”的意思,许多韩国人因此打趣说,自己为消灭垃圾邮件作出了相当贡献。目前,在韩国市场上销售的午餐肉基本上还都是来自美国的“原装货色”。(高轶军)
信息来源:人民网