海藻糖在医学领域及生物制品领域有哪些应用？
海藻糖对生物体具有神奇的保护作用：其在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下能在细胞表面形成一层的保护膜，有效的保护了细胞、蛋白质分子等不变性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类则不具备这一功能，因此海藻糖在科学界还有个别名叫“生命之糖”。
医学上已成功应用海藻糖作为血液制品、疫苗、细胞组织等生物活性物质的稳定剂，这样不仅可以延长常温下的存放时间，更可以防止血源污染。同时海藻糖作为冻干保护剂在生物制品上的应用也很广，与蔗糖相比能对蛋白起到更好的保护作用。